Há 13 anos unindo o aconchego da culinária afetiva ao rigor da alta gastronomia. Assinatura autoral do Chef Gabriel Araujo Bona e direção de Roberta Lemos.
Roberta Lemos & Chef Gabriel Araujo Bona
Direção estratégica e criação culinária do Café com Menta
Há 13 anos, o Café com Menta transforma celebrações em experiências verdadeiramente inesquecíveis. Sob a liderança visionária de Roberta Lemos e a assinatura gastronômica do Chef Gabriel Araujo Bona, conquistamos nosso lugar de destaque ao fazer o extraordinário: revisitamos a culinária simples e afetiva — aqueles sabores autênticos que todos amam — e a elevamos ao padrão da alta gastronomia, com requinte, estética impecável e muito glamour.
Nossa busca pela perfeição é contínua. Aprimoramos constantemente nossa gestão e criação nos maiores congressos do setor em São Paulo — incluindo imersões com referências do mercado, como a renomada Delikatessen —, garantindo que o seu evento receba o que há de mais moderno, sofisticado e exclusivo.
Essa excelência nos credenciou a assinar o catering de camarim atendendo a exigências de estrelas como Alok, Roupa Nova, Maiara & Maraisa, Gusttavo Lima, Bruno & Marrone, Henrique & Juliano, Thiaguinho, entre muitos outros, além de conduzir centenas de casamentos e formaturas memoráveis.
Cuidado minucioso com os anfitriões e cada convidado.
Ingredientes nobres frescos, técnicas refinadas e apresentação de arte.
Da recepção descontraída ao banquete suntuoso, desenhamos a dinâmica perfeita para casamentos, formaturas, 15 anos e eventos corporativos.
Clássicas, Rústicas ou Mistas
Mesas opulentas com queijos nobres (Brie com favo de mel, Gouda, Gruyère, Provolone), charcutaria importada, antepastos frescos, pães artesanais de fermentação natural, frutas selecionadas e castanhas caramelizadas.
Alta Gastronomia Volante
Pratos autorais em louças de design contemporâneo servidos quentes ou frios pela nossa brigada. Tartar no mil-folhas, ceviches tropicais, ouriço arancini, vol-au-vent de camarão e brusquetas rústicas.
Almoços, Jantares & Empratados
Clássico Beef Wellington dourado, risotos preparados na hora pelos chefs, lasanhas nobres, salmão grelhado com avocado e acompanhamentos refinados servidos em rechauds polidos de alta capacidade térmica.
Fogão, forno 4 esteiras móvel, freezers e utensílios profissionais.
Porcelanas especiais para Finger Food, mini cumbucas e rechauds polidos.
Suportes em madeira nobre, travessas de cristal e ambientação rústica chic.
Chefs, auxiliares, garçons e maîtres treinados com postura impecável.
Uma amostra visual de nossas ilhas gastronômicas, mesas de antepastos e buffets autorais montados em casamentos, formaturas e eventos corporativos de alto padrão em Santa Catarina.
Clique para ampliar foto
Clique para ampliar foto
Clique para ampliar foto
Clique para ampliar foto
Clique para ampliar foto
Clique para ampliar foto
Clique para ampliar foto
Clique para ampliar foto
Clique para ampliar foto
Clique para ampliar foto
Clique para ampliar foto
Uma celebração memorável marcada pela excelência em cada detalhe. Conheça a cobertura completa deste evento referência através de 36 registros fotográficos autorais de alta gastronomia, ilhas de antepastos nobres e cenografia impecável.
Selecione uma das categorias abaixo para conhecer os detalhes dos pratos e composições do nosso catálogo oficial.
Aprecie nossas criações autorais no conforto da sua casa ou planeje o menu do seu evento. Acesse nossa página exclusiva de pedidos com catálogo completo, seleção de itens, sacola digital e envio direto pelo WhatsApp.
Rápido, prático e sem intermediários
Entrada de 30% no fechamento do contrato para garantia da data e saldo parcelado até a data do evento.
Nossos orçamentos são estritamente personalizados de acordo com o local do evento, quantidade de convidados e cardápio escolhido. Cada detalhe é ajustável para atender com perfeição ao gosto dos anfitriões e à logística do ambiente.
De 40 a 80 convidados • Ilha gastronômica + Finger Foods volantes + Empratados.
De 100 a 300+ pessoas • Ilha de antepastos + Jantar nobre (Beef Wellington/Risotos) + After.
Alta agilidade com fornos de 4 esteiras móveis para atender até 350+ pessoas sem filas.
A satisfação e o encantamento dos anfitriões e seus convidados são a nossa maior recompensa.
"As pessoas dizem que este serviço de buffet oferece comida deliciosa, preparada com cuidado e lindamente apresentada, tornando cada prato um sucesso entre os convidados. Elas também destacam o serviço impecável e a dedicação da equipe, garantindo uma experiência tranquila e surpreendente. Outras mencionam a comunicação calorosa e sincera desde o primeiro contato, fazendo-as sentir confiança no serviço."
"Prezada Roberta e equipe, gostaria de parabenizar vocês pelo belíssimo trabalho e pela competência de sempre! O buffet de vocês é realmente top. Além de oferecer um cardápio sempre em alto nível, vocês são pessoas extremamente educadas e gentis, não somente com os convidados, mas também com todos que trabalham no evento. Parabéns mais uma vez!"
"Contratamos o buffet para a recepção do nosso casamento civil, e foi simplesmente maravilhoso. Pontos que nos encantaram: a qualidade dos pratos, sabor, frescor e apresentação impecáveis. A equipe é super atenciosa, gentil e cuidadosa com cada detalhe, com pontualidade e organização. Sem dúvida, ultrapassou nossas expectativas. Recomendamos de coração!"
"Sempre muito solícitos, caprichosos e pontuais! Excelência em atendimento, em todos os eventos e coffee breaks, Café com Menta é nossa escolha! Parabéns a toda equipe!"
"Contratamos o serviço de empratados e ilha de queijos e frios para o encontro regional da diretoria. A apresentação é de restaurante estrelado e o profissionalismo de toda a brigada foi elogiado por todos os executivos."
"Exigências de camarim para artistas do porte de Alok, Roupa Nova e Gusttavo Lima exigem discrição total, pontualidade e rigor alimentar extremo. O Café com Menta é nosso parceiro de honra número um em grandes festivais e shows em SC."
Nossa agenda para 2026/2027 já está aberta. Entre em contato direto com a nossa equipe comercial no WhatsApp para consultar datas disponíveis e receber um catálogo personalizado.